Salada Verde com Ovos Cozidos

Uma opção leve e nutritiva, que combina frescor das folhas verdes com a proteína de qualidade dos ovos caipiras.

Ingredientes:

• 2 ovos caipiras Boa Ventura

• Folhas de alface, rúcula e agrião

• ½ pepino em rodelas

• ½ cenoura ralada

• Molho de azeite, limão e sal

Modo de preparo:

1. Cozinhe os ovos até ficarem firmes.

2. Monte a salada com as folhas e legumes.

3. Fatie os ovos e finalize com o molho.

Dica Boa Ventura: adicione sementes de girassol para um toque crocante.